Ingrediënten
- 01 kilo mager goulashvlees
- 01 goulashbonbon
- 50 gram gerookte spekjes
- 125 gram margarine plus een scheut olijfolie
- 750 gram rode en groene paprika blokjes
- 250 gram geschilde ui
- 02 kleine blikjes tomaten puree
- 02 teentjes knoflook in schijfjes
- half kopje boullion ( echte boullion of heet water met een boullionblokje )
Recept
De spekjes, paprika, ui en knoflook fruiten in de gesmolten boter/olie
De goulashbonbon toevoegen en langzaam laten smelten
Vlees en tomatenpuree toevoegen
Blussen met de boullion en met de deksel erop 3 uur stoven
Als de goulash na drie uur nog te dun is dan zeker nog een half uur zonder deksel doorstoven.
Let op! De goulashbonbon bevat alle kruiden en zout voor dit gerecht
